Sojamilch Gelee

Zutaten für 4 Personen


Gelatine	15 g
kaltes Wasser	1 Eßl
Zucker	40 g
Sojamilch	200 ml
Schlagsahne	50 ml
Vanilleschote	1
Gemischte Beeren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)573 (137)

Eiweiß6,8 g

Kohlenhydrate14,7 g

Fett5,6 g

Zubereitung

1.Gelatine mit Wasser vermischen und quellen lassen

2.Milch mit Zucker erwärmen und Gelatine darin auflösen.

3.Abkühlen lassen

4.Sahne mit Vanillemark verrühren, in warmes Wasser stellen,dann Gelee unterrühren.

5.In 4 Gläser verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.

6.Danach mit den Beeren zudecken und servieren.