Putengulasch

Zubereitung

1. 1.Das Putenfleisch säubern und in Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Putenfleischwürfel anbraten. Das Gemüse dazugeben und mit andünsten. Mit der Brühe und dem Weißwein (oder etwas Essig) löschen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann mit dem Tomatenmark und der Sauren Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und servieren. Dazu passen super Nudeln.