QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Quarkbällchen

Zutaten fĂĽr 4 Personen

Quark
250 gr.
Mehl
250 gr.
Zucker
125 gr.
Eier
3
Vanillezucker
1 Päckchen
Backpulver
½ Päckchen
*****************
etwas
Fritierfett
etwas
Zimtzucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
EiweiĂź9,9 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett2,4 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren.......kurz stehen lassen und dann mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen und im heißen Fett ausbacken, dabei darauf achten, dass das Fett nicht zu heiß ist........Bällchen werden sonst zu dunkel.

    2.De Bällchen auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Zimtzucker wälzen........

zurĂĽck zum Rezept
Zutaten fĂĽr 4 Personen