schokomousse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
eiweiss | 4 |
edelbitter-schokolade | 100 gr. |
Vollmilchschokolade | 100 gr |
Sahne 30% Fett | 250 ml. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2015 (481)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett32,9 g
Zubereitung
1.eiweiß schlagen, sahne schlagen.schokolade über wasserdampf schmelzen. ein drittel eiweiß unterheben und verrühren. sahne und restliches eiweiß unterheben.nun in kühlschrank und ca. 5 std.kühlen.
