Spritzgebäck
1 Std 20 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 500 gr. |
Zucker | 250 gr. |
Butter | 250 gr. |
Eier | 3 |
Backpulver | 2 TL |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Honig | 1 EL |
Milch | 4 EL |
Vanille Aroma | 1 |
Bittermandel Aroma | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett21,3 g
Zubereitung
1.Eier mit Zucker Honig und dem Vanillezucker schaumig rühren, Butter anschließend dazugeben und zusammen mit der Milch miteinander verrühren, Vanille- u. Bittermandel-Aroma dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zu der Eiermasse geben und kneten, bis alle zutaten gut vermengt sind. Ein Tipp noch wenn man nur 1 Tl Milch nimmt ist der teig sehr fest und gut für den Fleischwolf
2.Den Teig für ca 1 Std. in den Kühlschrank geben. nach ne Stunde Ausrollen und ausstechen.
3.Backzeit: ca 10 - 15 min. bei 170°C (Umluftherd). Bis sie Goldgelb sind..
