Weihnachtliche süße Bauernbrötchen!!!
45 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eigelb=Dotter | 3 |
Kokosette | 250 gr. |
geraspelte Schokolade | 120 gr. |
fein geriebene Wal oder Haselnüsse | 100 gr. |
Eiklar | 3 |
Staubzucker=Puderzucker | 200 gr. |
ZUM WÄLZEN: | etwas |
Staubzucker | 100 gr. |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)932 (222)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1.Dotter, KochSchokolade und die Nüsse in einer Rührschüssel gut verrühren.
2.Das Eiklar steif schlagen, Zucker nach und nach dazugeben. Das Ganze vorsichtig unter unter die Kokosmasse heben.
3.Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Zuckergemisch wälzen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. bei 160° Grad 15 Minuten Backen
