BiNe` S BUNTE SCAMPI - PFANNE
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Scampi, ohne Schwanz | 150 Gramm |
Zucchini, geschælt + gewuerfelt | 1 |
Aubergine gewuerfelt | 1 |
Paprika gelb, gewuerfelt | 1 |
Paprika orange, gewuerfelt | 1 |
Tomaten, gewuerfelt | 2 |
Zwiebel, gewuerfelt | 1 |
Knoblauchzehe, gehackt | 1 |
Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Zwiebel, Zucchini, Aubergine, Paprika & Tomaten im Øl ca. 5 - 7 min. anbraten.
2.In einer zweiten Pfanne Knoblauch & Scampi ca. 5 min. anbraten & zu dem Gemuese geben.
