Stollen - Gewürzmischung
Weihnachtsstollengewürz / Mischgewürz
von Kochecke48
FÜR 1 PERSONEN
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3
TL
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Bourbon-Vanillezucker |
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2
TL
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Kardamom |
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1
TL
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Sternanis |
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1
TL
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Muskat |
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1
TL
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Zitronenschale |
Stollen - Gewürzmischung:
1
Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in ein geeignetes Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.
Verwendung:
2
Für Stollenteig und andere Butterteige, außerdem für Muffins und übrige Kuchen.