Gegrillte Hähnchenbrust in Tomatenmarinade
Spontangrillen auf Balkonien (mit Fotos)
von nannsi
FÜR 4 PERSONEN
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3
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Hähnchenbrust frisch |
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*** MARINADE ***
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1
Dose
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Tomaten Konserve gehackt |
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4
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Knoblauchzehen gehackt |
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1
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Zwiebel gehackt |
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3
TL
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Senf |
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2
EL
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Honig |
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Rosmarin getrocknet |
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Salz |
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Pfeffer |
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Paprikapulver scharf |
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Olivenöl |
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Essig |
1
Hähnchenbrust vom Knochen trennen, halbieren und die Innenfilets herausschneiden.
2
Alle Zutaten für die Marinade verrühren und Abschmecken. Nicht zu knapp würzen!!!
3
Hähnchenbrust in die Marinade legen und 1 Stunde ziehen lassen.
4
Grillen........ LECKER!