Kasselerbraten im Bratenschlauch

Supersaftig...

von Chilischote06
Kasselerbraten im Bratenschlauch - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
600 g
Kasseler-Schinkenrollbraten
2 Stk.
Zwiebel
Bratenschlauch
1
Bratenschlauch nach Anweisung zuschneiden.
2
Zwiebeln pellen, in Viertel schneiden. Kasselerschinkenrollbraten mit den Zwiebeln in den Schlauch geben, zuschnüren .
3
Etwa 70 Minuten bei 160° Umluft im Ofen garen. Fertig! Das Fleisch beleibt so wunderbar saftig.