Zwetschge Pur

Zubereitung

1. Hinweis

   1.Die Zwetschgen sind entsteint gewogen.

   2.Die Zwetschgen waschen und entsteinen.

   3.In einen großen Topf geben und mit 2 EL Wasser 5 Minuten dünsten. Pürieren.

   4.Die Gewürze zugeben und den Gelierzucker einrühren.

   5.Aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

   6.Die Gewürze entfernen und sofort in vorbereitete Gläser füllen. Verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

   7.Haltbarkeit : mindestens 1 Jahr