Fleisch :Gyros - Pfanne....
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweinefleisch geschnetzelt | 500 Gramm |
Möhren | 250 Gramm |
Kohlrabi frisch | 1 großer |
Schalotten gehackt | 3 |
Öl | etwas |
Gemüsebrühe | 100 ml |
Gyros Gewürz | etwas |
Ingwer gemahlen | etwas |
Rama Creme fine zum Kochen | 250 ml |
Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett27,6 g
Zubereitung
1.Möhren und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden......
2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen... Schalotten und das Fleisch anbraten......
3.mit Gyros Gewürz und einen Hauch Ingwer würzen
4.Kohlrabi und Möhren dazu.... Brühe angießen...... alles köcheln lassen bis alles gar ist ))))))))
5.Creme fine einrühren....... noch mal abschmecken......
6.Petersilie unterheben.....
7.Dazu gibt es mal Spätzle ))))))
