Bruscetta mit Ziegenkäse und Zitronen-Thymian-Honig

von behappytoo
Bruscetta mit Ziegenkäse und Zitronen-Thymian-Honig - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
1 EL
Honig
8 Stk.
Zitronenthymianzweige
6 Scheibe
Ciabatta
6 Scheibe
Ziegenkäserolle
1
In ein kleines Glas Honig Zitronenthymianzweige einlegen.
2
Ciabattascheiben im Grill von beiden Seiten anrösten. Die Scheiben in eine Auflaufform geben. Je 1 Scheibe reifen Ziegenkäse daraufstreichen. Etwas mit Zitronenthymian parfümierten Honig darüberträufeln und im Grill nur noch kurz den Käse zerlaufen lassen. Mit frischen Zitronen-Thymian-Zweigen dekorieren und servieren. Wer mag kann noch zusätzlich mit halben Cocktailtomaten garnieren.
3
Kann auch hervorragend auf dem Grill zubereitet werden.