Nudelsalat
1 Std 25 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spiralnudeln | 400 Gramm |
Hackfleisch gemischt | 350 Gramm |
Tomatenketchup | 3 EL |
Senf | 2 TL |
Worcestersoße | 2 TL |
Paprikapulver scharf | 1 EL |
Chilipulver | 1 TL |
Zwiebel | 1 |
Honig | 1 EL |
Käse gerieben | 150 Gramm |
Dressing: | |
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Pflanzenöl | 10 EL |
Balsamicoessig | 5 EL |
Senf | 2 TL |
Honig | 1 TL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett12,0 g
Zubereitung
1.Das Hackfleisch mit Paprikapulver und Chilipulver und der Worcestersoße, dem Senf und Ketchup mischen und in einer Pfanne knusprig anbraten. Die Zwiebel halbieren, klein schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten, dann mit Honig glasieren. Die Nudeln kochen, abschrecken und mit dem gebratenen Hackfleisch, Zwiebeln und Käse vermischen. Zuletzt Dressing darüber gießen. 1 Stunde ziehen lassen. Schmeck auch warm sehr gut.