Tiramisu
20 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Löffelbiskuits | 250 g |
starker, kalter Kaffee, evtl. löslicher Kaffee | 2 Tassen |
Mascarpone | 500 g |
Zucker | 3 EL |
Milch | 50 ml |
Kakaopulver | 4 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett21,1 g
Zubereitung
1.Mascarpone mit Zucker und Milch glatt rühren. Kalten Kaffe in eine flache Schale geben. Jeweils einen Löffelbiskuit kurz in den Kaffe tauchen, abtropfen lassen und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Darüber die Hälfte der Creme verteilen und das Ganze noch einmal wiederholen.
2.Die Tiramisu mehrere Stunden, am Besten über nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen kann. Vor dem Servieren Kakaopulver in ein kleines Sieb geben und die Tiramisu dick damit bestäuben. In Stücke teilen und servieren.
