Zitronenkuchen

35 Min

Zitronenkuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen


Butter oder Margarine	350 g
Zucker	350 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	6 Stk.
abgeriebene Schalle	2 Stk.
Mehl	350 g
Backpulver	3 Teelöffel

Zuckerguss:
Puderzucker	200 g
Zitronensaft	4 Esslöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2017 (482)

Eiweiß3,0 g

Kohlenhydrate64,3 g

Fett23,6 g

Zubereitung

1.Fett, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren

2.Nach und nach Eier unterrühren.

3.Mehl mit Backpulver mischen und zu der Masse geben. Abrieb zweier Zitronen dazu mischen.

4.Backblech mit Backpapier auslegen, und Teig darauf geben. Glatt streichen.

5.Im vorgeheizten Backofen 180°C, 20 Min. backen.

6.Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und Kuchen damit bestreichen