"Apfelmus"-Kuchen
30 Min
Zutaten für 1 Personen
| Für den Streuselteig: | |
|---|---|
Mehl | 375 Gramm |
Zucker | 150 Gramm |
Margarine oder Butter | 150 Gramm |
Backpulver | ½ Päckchen |
Ei | 1 |
| Für den Belag: | |
|---|---|
Apfelmus | 1 Glas |
Äpfel | 2 |
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für den Teig einen Streuselteig herstellen, wer mag kann zu den Teigzutaten noch einen Teelöffel Zimt zugeben, hab ich jetzt nicht gemacht. 2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte 26er Springform füllen, andrücken und etwa einen 1-2cm hohen Rand hochziehen.
2.Das Apfelmus aus dem Glas in eine hohe Schüssel umfüllen und die beiden Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Apfelmus vermengen. Wer sich die Arbeit machen möchte, kann natürlich selber Apfelkompott herstellen oder man hat noch selbstgemachtes im Haus...
3.Die Apfelmusmasse auf den Teig geben und anschließend aus dem restlichen Teig Streusel darüber geben.
4.Im vorgeheizten Ofen (Heißluft, 180° Grad) 30 Minuten backen.
5.P.S. Lauwarm mit einem Klecks Sahne... leeeeeecker!!!
