Gewürze – Cajun Gewürzmischung a’la Manfred
10 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Salz | 2 EL |
Knoblauchpulver | 2 EL |
Paprika edelsüß | 2 EL |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 EL |
Zwiebelpulver | 1 EL |
Oregano gerebelt | 2 TL |
Thymian gerebelt | 1 TL |
Chiliflocken rot | 1 EL |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Zubereitung
1.Alle Gewürze gut mischen. Hält sich luftdicht verschlossen einige Monate.
2.Bei mir wird diese Mischung nicht nur für Gumbo oder Jambalaya verwendet.
