Bohnensalat
1 Std 45 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wachsbohnen gegart | 1 Glas |
Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
Öl | 2 EL |
Balsamico-Essig weiß | 1 EL |
Meersalz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Zucker | etwas |
Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (186)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Die Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
2.Aus Öl, Essig evtl. etwas Wasser und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Die Bohnen unterrühren und 1 - 2 Stunden darin ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
