Nusskugeln
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 250 g |
Zucker | 100 g |
Vanillezucker | ½ Pck. |
Margarine | 175 g |
Eier | 2 stck. |
Eigelb | 1 stck. |
gemahlene Haselnüsse | 150 g |
Puderzucker | 1 |
Zitronenesaft einer selbst gepressten Zitrone | 1 |
ganze haselnüsse | 1 Pck. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2158 (515)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate43,0 g
Fett35,2 g
Zubereitung
1.Alle Zutataen nach der Reihe zusammenkneten bis auf den Puderzucker und Zitronensaft, und aus dem Teig Wahlnussgroße Kugeln formen, und eine Nuss darauf setzen. Danach die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und auf 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen. nach dem Backen abkühlen lassen und Glasieren. Einfach ein paar Löffel Puderzucker in eine kleine Schüssel geben und immer wieder ein paar schlückchen Zitronensaft zugeben bis eine Zähflüssige masse entsteht.
