Gewürzmischung - BBQ Spice Rub – BBQ-Gewürzmischung zum Einreiben
5 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
Pfeffer schwarz gemahlen | 1 TL |
Pfeffer weiß gemahlen | 1 TL |
Knoblauchpulver | 1 TL |
Zwiebelpulver | 1 TL |
Paprika edelsüß | 10 EL |
Zucker braun | 100 Gramm |
Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Zubereitung
1.Alle Gewürze gut miteinander vermischen.
2.In luftdicht verschlossenen Gläsern an einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.
3.Das Fleisch am Abend von der Zubereitung mit dieser Mischung einreiben und über Nacht in einem großen Gefrierbeutel, der mit Küchengarn fest verschlossen ist im Kühlschrank einwirken lassen.
