Salat: Feldsalat mit roter Beete
15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Rote Bete | 2 |
Feldsalat | 200 g |
Apfelessig | 2 EL |
Zwiebel | 1 |
Olivenöl | 4 EL |
Salz und Pfeffer nach belieben | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Feldsalat waschen, abtropfen lasssen (evtl. Salatschleuder). Rote Bete reiben. Zwiebel in Ringe schneiden. Aus Öl und den Gewürzen ein Dressing zubereiten und mit der Roten Bete und Feldsalat mischen.
