Ingwersirup ...

... z. B. zum Verfeinern von Getränken oder Obstsalaten !

von Cookies
Ingwersirup ... - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
100 Gramm
Ingwer frisch
200 Gramm
Zucker
300 Milliliter
Wasser
1
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wasser mit dem Zucker in einem Topf verrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen, so das sich der Zucker auflöst. Ingwer dazugeben und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
2
Abkühlen lassen. Durch ein Sieb abgießen. In eine Flasche füllen und gut verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren. Hält sich ca. ein halbes Jahr.
3
P.S. Bild 2 und 3 wurde mir freundlicherweise von Arriva zur Verfügung gestellt. Lieben Dank dafür ...