Knusperbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weizen Mehl Type 1700 | 150 gr. |
Roggen Mehl Type 1150 | 200 gr. |
Salz | 1 TL |
Zucker | 2 TL |
Margarine | 60 gr. |
Milch | ¼ l |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1017 (243)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett8,8 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten so lange kneten,bis der Teig geschmeidig,aber nicht klebrig ist. Den Teig auf 2 gefettete Backbleche sehr dünn ausrollen und in ca. 7x10 cm große Stücke schneiden. Mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Offen 200° 30 Minuten backen.
