BBQ Sauce
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Apfelmus | 1 Teil |
Tomatenketchup | 1 Teil |
Knoblauch gepresst | etwas |
Sambal Olek | etwas |
Curry | etwas |
Balsamico-Balsam | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett13,5 g
Zubereitung
1.Apfelmus mit Ketchup verrühren. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Sambal Olek und Curry nach eigenem Geschmack würzen. Zum Schluss einen Spritzer dunklen Balsamico-Balsam unterrühren, das ergibt noch eine feine Note und die dunkle Farbe. Wer will kann auch statt Balsamicogaze etwas Zuckercoleur verwenden.
2.Diese Sauce passt hervorragend zu allem gegrillten Fleisch oder Würstchen.
