Gnocchi-Gemüse-Pfanne
30 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Gnocchi | 500 gr |
Kaiserbraten | 500 gr |
TK-Brokkoli | 300 gr |
Karotte | 1 grosse |
Milch | 200 ml |
Sahne | 200 ml |
Salz , Pfeffer | etwas |
Muskat | etwas |
Schmelzkäse | 100 gr |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate43,9 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1.Geschälte Karotte in Scheiben schneiden. Kaiserbraten würfeln. Beides in Öl anbraten.Brokkoli dazu geben und mitbraten. Gnocchis unterheben und weitere 3 Min. braten.
2.Milch und Sahne angiessen , kräftig abschmecken. Einige Min. köcheln lassen. Schmelzkäse einrühren und zerlaufen lassen. Gut durch rühren.
