Isländisches Bierbrot

15 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)987 (235)

Eiweiß4,2 g

Kohlenhydrate50,1 g

Fett0,5 g

1.Die Nelken und die Zimtstange in einem Mörser fein mahlen man kann natürlich auch Zimtpulver und Nelckenpulver verwenden.Das Mehl ,den Zucker ,das Backpulver und die Gewürze in einer Schüssel vermischen.das Bier zugeben und zu einem Teig verrühren.Eine Kastenform mit Butter ausstreichen und den Teig hinein geben und ca. 1Sdt.bei 180 grad( Umluft)backen.Schmeckt zu verschiedensten Gerichte