Obstsalat mit frischer Zitronennote
10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wassermelone frisch | ¼ |
Apfel | 2 |
Banane frisch | 1 |
Weintrauben frisch kernlos | 200 g |
Zitrone frisch | 1 |
Zitronenmelisse frisch | 4 Blatt |
Akazienhonig | 2 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)291 (70)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Trauben gründlich waschen und halbieren. Banane und Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in in Würfel schneiden. Die Melone entkernen und ebenfalls würfeln, dabei den Melonensaft auffangen.
2.Alles in eine Schüßel geben. Die Schale der Zitrone mit einem Messer abschneiden (nur das gelbe!) und mit der Zitronenmelisse fein hacken. Die Zitrone auspressen.
3.Zitronensaft, Melonensaft, Akazienhonig, Zitronenschale und Zitronenmelisse miteinander vermischen und über den Salat geben.
4.Alles gut durchmischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.