Thai Sojageschnetzeltes
40 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Sojageschnetzeltes pflanzlich | 150 Gramm |
Sojasauce dunkel | 4 El |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
TK-Gemüsepfanne Thai | 1 Packung |
Salz | etwas |
Sambal Oelek | 1 Tl |
Zubereitung
1.Geschnetzeltes in 3-facher Menge heißem Wasser ca. 20 Minuten einweichen, dann ausdrücken. Aus Sojasoße und Knoblauch eine Marinade herstellen und das Geschnetzelte darin 15 Minuten marinieren lassen. In einer Pfanne 2 Tl Sojaöl erhitzen und das marinierte Geschnetzelte darin kurz anbraten, dann das Thai Gemüse dazugeben und alles in 6-8 Minuten fertig braten. Zum Schluß mit Salz und Sambal Oelek würzen.
