Grießknödel - lecker zu Rindergulasch

Zubereitung

1. 1.Milch mit Butter und Salz aufkochen.

1. 2.Grieß einrühren und solange rühren bis sich der Teig vom Boden löst.

1. 3.Masse etwas abkühlen lassen.

1. 4.Ein Ei nach dem anderen unterrühren.

1. 5.Masse erkalten lassen.

1. 6.12 Knödel formen und in kochendem Wasser ca. 15-20 min. ziehen lassen.

1. 7.Dazu schmeckt ein Rindergulasch.