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Erdbeerbecher mit Hibiskusblüte und Sahne

Zutaten für 4 Personen

Erdbeereis siehe mein Rezept
5 Kugeln
Schlagsahne 30 % Fett
1 Becher
Vanillinzucker
1 Päckchen
Sahnesteif
1 Päckchen
Hibiskusblüten und den Saft, gibt im Glas
2 Stück
Eiswaffeln oder Waffelröllchen
etwas
Erdbeeren frisch geschnitten
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (295)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett20,7 g

Zubereitung

  1. 1.In einem hohen Glascup zuerst einige geschnittene Erdbeeren reinlegen, dann die Eiskugeln obendrauf. Von den Hibiskusfrüchten etwa 3 Teelöffel darüberdießen. Nochmals mit einigen Erdbeerstückchen garniern und die geschlagene Sahne mit einem Löffel oder einer Spritze daraufgeben. Eine Hibiskusblüte in die Mitte des Eisbechers stecken, und nochmals mit etwas

  1. 2.Saft übergießen. Nach Wunsch mit Eiswaffeln oder Waffelröllchen garnieren und servieren! Die Blüten sind essbar und auch z.B. in einem Cocktail zu verwenden! Gibts im Glas zu kaufen !

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Zutaten für 4 Personen