Bärchens Kartoffelgratin
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln | 1000 Gramm |
Gemüsebrühe | etwas |
Sosse Hollandaise | etwas |
Emmentaler gerieben | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, und in der Gemüsebrühe ca. 5 Min. kochen.
2.Kartoffeln abgiessen, in eine Auflaufform geben und mit Sosse Hollandaise (siehe mein Kb) begiessen, mit Käse bestreuen und bei 220°C im vorgeheiztem Backofen ca 20 Min. überbacken.
