Nusskuchen mit Sauerkirschen

1 Std

Zutaten für 6 Personen


Eier	4 Stück
Zucker	200 g
gemahlene Haselnüsse oder Mandeln	200 g
Kirschen Schattenmorellen	1 Glas
Tortenguss rot	1 Päckchen
Sahne	2 Becher
Sahnesteif50	2 Päckchen
Schokoraspel	50 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2156 (515)

Eiweiß7,9 g

Kohlenhydrate52,4 g

Fett30,6 g

1.Die 4 Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Nüsse dazugeben. Teig in eine gefettete Springform geben. 20 - 30 min. bei 180 Grad backen. Abkühlen lassen.
2.Die Kirschen abtropfen lassen. Kirschsaft auffangen. Mit dem Kirschsaft nach aAnleitung einen Tortenguss herstellen. Kirschen in den fertigen Tortenguss geben. Tortenring um den Boden geben. Kirschmasse darauf. Abkühlen lasen.
3.Die Sahne mit Sahnesteif schlagen evtl. etwas Zuckern. Auf die abgekühlten Kirschen geben. Zum Schluss die raspel draufgeben.