Remoulade z. B. zu Roastbeef in meinem KB

Remoulade z. B. zu Roastbeef in meinem KB - Rezept

Zutaten für 8 Personen


Eier hartgekocht	4
Salanaise Salatcreme 25% Fett	250 ml.
Joghurt fettarm	250 gr.
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft	2
Essig	1 EL
Zitrone	1
Knoblauch	2 Zehen
Schnittlauch, Salz, Pfeffer	etwas
Roastbeef-Reste vom Mittag	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)176 (42)

Eiweiß0,8 g

Kohlenhydrate2,8 g

Fett2,8 g

Zubereitung

1.Die hart gekochten Eier pellen und mit dem Zauberstab zerkleinern.
2.Die sauren Gurken in kleine Stücke hacken und zu den Eiern geben.
3.Salatcreme, Joghurt und klein gehackten Knoblauch, sowie den zerkleinerten Schnittlauch zugeben und vermengen.
4.Mit Salz, Pfeffer, Essig und Zitrone abschmecken.
5.Schmeckt lecker zu meinem Roastbeef Rp. in meinem Kochbuch