Lime-Pie

Was für heiße Tage

von anu001
   FÜR 6 PERSONEN
Boden
300 g
Butterkekse zerbröselt
200 g
Butter zerlassen
Belag
4
Eigelb
450 g
gezuckerte Kondensmilch Milchmädchen
240 ml
Limettensaft 6-8 Limetten
2 TL
Limonenzesten
1
Kekskrumen mit der flüssigen Butter vermengen und den Boden einer 26ger Springform damit belegen den Rand 3 cm hoch ziehen, und bei 180 Grad 8 Min backen.
2
In der Zwichenzeit das Eigelb schaumig schlagen und alle anderen Zutaten hinzu geben und unterarbeiten, auf den Keksboden geben und weitere 20-25 min backen.
3
Im Kühlschrank mindestens 3 h auskühlen lassen jelänger desto besser. Vor dem servieren mit Sahne dekorieren.