Giersch für Vorsichtige :-)

Zubereitung

1. 1.Dieses oft lästige Unkraut ist ja sehr gesund, und wie schon jemand hier geschrieben hat ist es keine schlechte Idee, seine Feinde so zu sagen aufzuessen! "normalem" S

   2.Ich habe mich nicht ganz getraut, reines Giersch-Gemüse zu machen, aber gemischt mit einer Packung "normalem" Spinat schmeckt es sehr köstlich: vom Giersch die Stiele entfernen, Blätter mixen, zum Spinat in den Topf geben und erwärmen. Dazu wie gewohnt Salzkartoffeln und Spiegelei.