Soja-Hähnchen
von SantaCruz
FÜR 1 PERSONEN
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200
g
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Hähnchenbrustfilet |
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1
Schuss
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Sojasauce |
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150
ml
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Mineralwasser ohne Kohlensäure |
1
Hähnchenfleisch in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Mit der Sojasauce mischen und etwas ziehen lassen.
2
In einer heißen Pfanne ohne Fett gut durchbraten, dabei aufpassen, dass das Fleisch nicht anbrennt. Mit Mineralwasser ablöschen und fast vollständig einreduzieren lassen.