Kohlrübengemüse
30 MinZutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kohlrüben frisch | 700 g |
Zucker | 1 EL (gestrichen) |
Butter | 1 EL |
Öl | 1 TL |
grüner Pfeffer | 1 TL |
Speisestärke | 1 TL |
Gemüsebrühe | ⅛ Liter |
Majoran, Salz und Pfeffer | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (43)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1.1. Die Kohlrüben in Würfel schneiden
2.2. In dem heißen Fett den Zucker leicht bräunen und gleich die Kohlrüben zugeben.
3.3. Mit der heißen Brühe auffüllen und die Kohlrüben ca 10 min dünsten
4.4. Mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen und evtl. mit etwas angerührter Speisestärke binden. Nur wenn man es möchte