Spareribs mit feuriger Honigglasur

30 Min

Zutaten für 4 Personen


1-2kg Spareribs,--Schälrippchen vom Schwein	etwas
frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Salz,Paprika edelsüß	etwas
1 Chilischote	etwas
2Eßl, festen Honig	etwas
1-2Gläser Barbecue-Sauce	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)903 (216)

Eiweiß7,3 g

Kohlenhydrate42,4 g

Fett1,5 g

1.Die Rippchen mit Salz, Pfeffer u Paprika würzen.Die Chilischote entkernen u ganz fein hacken.Die Barbercue-Sauce ,den Honig u Chilischote kräftig verrühren.Dann die Rippchen darin einlegen für ca. 2Std.Rippchenmit Sauce auf ein mit Alufolie belegtes Backblech legen u in den Backofen schieben...Heißluft:etwa 180grad( nicht vorgeheizt) 35min. Wir nehmen einfach Tomatenketchup dazu (wär es mark).Hallo hab Ich glatt vergessen Ich zerkleiner sie mir selber,ansonsten macht es ja der Fleischer.