Bandnudeln mit Thunfischsoße

15 Min

Bandnudeln mit Thunfischsoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln	300 gr.
Thunfisch	2 Dose
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Peperoni	4
Passierte Tomaten mit Kräuter	1 Päckchen
Schlagsahne	100 ml
Salz, Pfeffer, Muskatnuss	etwas
Butter	1 Stück

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1410 (337)

Eiweiß10,0 g

Kohlenhydrate53,6 g

Fett8,9 g

Zubereitung

1.Die Bandnudeln wie angegeben in Salzwasser kochen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Peperoni in dünne Ringe schneiden
2.Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch in etwas Öl andünsten. Thunfisch abgießen und dazu geben, kurz mit braten. Passierte Tomaten und Sahne dazu gießen alles kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Nudeln abgießen, mit etwas Muskat würzen und die Butter unterrühren. Mit der Soße servieren.