Friesenkekse

40 Min

Friesenkekse - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Mehl	500 g
Backpulver	2 TL
Zucker	175 g
Vanillezucker	2 Tütchen
Butter	200 g
Eier	2
Sahne und Zucker	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1869 (446)

Eiweiß5,9 g

Kohlenhydrate61,4 g

Fett19,6 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und zu einem Mürbeteig verarbeten (Knethaken oder Küchenmaschine).

2.Den Teig ausrollen und mit einem Teigrädchen Vierecke oder Rechtecke ausrädeln. Die Kekse können aber auch ausgestochen werden.

3.Jeden Keks mit der Oberseiten mit Sahne bestreichen und diese Seite in Zucker legen. Dann auf ein Backblech setzen. Bei 200°C ca. 10 Min. backen.