Kanapee

Den Ziegenfrischkäse mit dem Honig verrühren und im Backofen ein paar Minuten erhitzen, bis der Käse weich wird. So lässt er sich besser verteilen. Auf den Pumpernickel je ein Teelöffel Ziegenfrischkäse und einen zusammengerollten Streifen Lachs geben. Zum Schluß mit etwas Dill dekorieren.