Curry - Geschnetzeltes mit Ananas

15 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)348 (83)

Eiweiß18,6 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett0,8 g

1.Ananas in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

2.Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und schnetzeln. Mit Salz, Currypulver und Ingwerpulver würzen. Öl in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten. Champignons zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Ananas zugeben und heiß werden lassen.

3.Crème fraîche dazugeben und unterrühren. Sauce mit Salz, Currypulver und Zitronensaft abschmecken. Geschnetzeltes mit Dill bestreuen und mit Basmati -Reis servieren.