Pikanter Käsedip

Pikanter Käsedip - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Doppelrahm-Frischkäse	200 gr.
Edelpilzkäse	100 gr.
Zwiebel gehackt	1 mittl.
Schnittlauch frisch gehackt	½ Bund
Petersilie gehackt	½ Bund
Knoblauchzehe zerdrückt	2 Zehen
Sahne	etwas
Salz u weißen Pfeffer	etwas
evtl. etwas Paprika-Pulver, edelsüß	etwas
evtl. ein frisches Baguette	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1491 (356)

Eiweiß8,7 g

Kohlenhydrate4,2 g

Fett34,3 g

Zubereitung

1.Doppelrahm-Frischkäse u den Edelpilzkäse mit einer Gabel gut zerdrücken.

2.Soviel Sahne dazu geben, bis die Masse schön cremig ist.

3.Zwiebel, Knoblauch, Petersilie u Schnittlauch gut unterrühren.

4.Jetzt noch mit Salz u Pfeffer abschmecken, wer mag (so wie ich) gibt noch ein wenig Paprika-Pulver edelsüß, dazu. Passt super zu jedem Käse. Dieser Dip schmeckt sehr gut zu kaltem u auch heißem Fleisch. Oder auch nur zu einem frischen Baguette.