Käse-Hack-Lauch-Suppe

von Kullermeckel
Käse-Hack-Lauch-Suppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
300 gr.
gemischtes Hackfleisch
150 gr.
Champignons aus der Dose
150 gr.
Schmelzkäse mit Kräutern oder Sahne
1 Stange
Porree oder Lauch
1 Liter
Wasser
1 EL (gestrichen)
Brühpulver
Das Hackfleisch anbraten und würzen, den Lauch und die Champignons zugeben, kurz mitbraten. Das Brühpulver in dem gekochten Wasser auflösen, zum Hackfleisch geben, den Schmelzkäse zugeben und alles aufkochen lassen (solange bis der Käse sich aufgelöst hat).