Gurkensalat mit Sahne & Dill
2 Std 25 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurken | 4 |
Zitrone | etwas |
süße Sahne | 200 ml |
Kondensmilch | 4 EL |
Essig | 1 TL |
Dill tiefgefroren oder frisch,Zucker,Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,4 g
Zubereitung
1.Gurken fein mit der Rasspel raspeln,Sahne,Zitrone,Kondensnmilch und Essig vermengen.Einen ordentlich Schwung Zucker (ca. 50g,je nach Geschmack),Salz und Pfeffer runtermengen.Zum Schluss etwa einen Esslöffel Dill dazu tun und abschmecken (der Salat sollte ein wenig süßlich und zugleich auch etwas säuerlich schmecken ;o) ),dann in den Kühlschrank für 60min. stellen!
