Schweinefilet - Pfanne mit Paprika

Zubereitung

1. Vorbereitung;

   1.die zwiebel pellen...in spalten schneiden......paprika waschen, putzen und in stücke schneiden

1. Zubereitung:

   2.das öl in einer pfanne erhitzen...die filetstreifen darin kräftig anbraten.....aus der pfanne nehmen und beiseite stellen

   3.zwiebeln und paprika im verbleibenden bratfett andünsten....mit brühe auffüllen.....mit geschlossenem deckel 10 - 12 min köcheln lassen

   4.den käse darin auflösen.......mit ajvar, salz und pfeffer würzen

   5.mit nudeln, reis oder kartoffelpüree servieren......guten appetit!