Salat mit Apfel, Lauch und Ananas

von mimi
Salat mit Apfel, Lauch und Ananas - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 Stangen
Lauch in sehr feinen Scheibchen
1
Apfel in sehr feinen Stiften
Pfeffer aus der Mühle
1 Dose 446ml
Ananas -abgetropft in Stücke geschnitten
1 Dose 314ml
Mandarin-Orangen -abgetropft
2 Beutel fix f.
Salat-Sauce Joghurt-Kräuter
200 g
Saure Sahne
3
Eier Freiland - hart gekocht
1
Lauch, Apfel, Pfeffer und die Früchte in eine große Schüssel geben. Fix Salatsauce mit der sauren Sahne verrühren, über die übrigen Zutaten geben und vorsichtig mischen.
2
Den Salat mindestens 3 Stunden durchziehen lassen, dann mit den geviertelten Eiern garniert servieren.