Salat mit Apfel, Lauch und Ananas

20 Min

Zutaten für 4 Personen


Lauch in sehr feinen Scheibchen	2 Stangen
Apfel in sehr feinen Stiften	1
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Ananas -abgetropft in Stücke geschnitten	1 Dose 446ml
Mandarin-Orangen -abgetropft	1 Dose 314ml
Salat-Sauce Joghurt-Kräuter	2 Beutel fix f.
Saure Sahne	200 g
Eier Freiland - hart gekocht	3

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)616 (147)

Eiweiß11,3 g

Kohlenhydrate1,7 g

Fett10,7 g

1.Lauch, Apfel, Pfeffer und die Früchte in eine große Schüssel geben. Fix Salatsauce mit der sauren Sahne verrühren, über die übrigen Zutaten geben und vorsichtig mischen.
2.Den Salat mindestens 3 Stunden durchziehen lassen, dann mit den geviertelten Eiern garniert servieren.