Biskuittorte

von EllenBotho
Biskuittorte - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
4 Stk.
Eier
2 EL
heißes Wasser
150 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
100 gr.
Mehl
100 gr.
Mondamin-Pulver
2 TL
Backpulver
Eier u. heißes Wasser schaumig rühren. Zucker, Van.-Zucker dazu geben u.d rühren bis der Zucker aufgelöst ist. Mehl, Mondamin u. Backp. mischen und alles unter die Eimasse heben. Form fetten, m. Paniermehl ausstreuen. Masse einfüllen im im vorheiztem Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 30 - 35 Min. backen. Teig muß nach einfüllen in Form sofort in den Backofen.