Indische Salatsauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel | 1 |
Apfel | 1 |
Salatmayonnaise | ½ Glas |
Sahne | 3 EL |
Currypulver | 1 TL |
Zitronensaft | etwas |
Salz , Zucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate51,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Zwiebel und Apfel schälen und sehr fein reiben . 2-3 Spritzer Zitronensaft und die restlichen Zutaten zugeben und verrühren . Mit Salz und Zucker abschmecken , kommt darauf an wie süß der Apfel war . Manche mögen auch mehr Curry .
2.Mit gemischtem Salat anmachen . Mindestens ein festerer Salat ( Eisberg , Radicio ... ) sollte dabei sein , Feldsalat , Ruccola , kresse eignet sich weniger .
